A implementação do Plano Analítico é um requisito obrigatório para o cumprimento do Sistema de Segurança Alimentar permitindo a detetar agentes contaminantes, patogénicos e organismos deteriorantes em alimentos e assim assegurar a segurança contínua dos seus produtos alimentares ao longo da cadeia de abastecimento.
E realização de análises microbiológicas e químicas podem ajudá-lo a avaliar a segurança e a eficácia de ingredientes, alimentos semiprocessados, produtos finais e processos.
Todos os boletins de ensaio são analisados por um técnico especializado que elabora um relatório de interpretação de resultados onde é avaliada a conformidade do produto e propostas ações de atuação para simplificar a leitura dos resultados obtidos.